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全球最具影響力葡萄酒排名
    作為全球最具影響力的葡萄酒搜索引擎網站,Wine-Searcher每天都會有上百萬的搜索量;谒乃阉鞔髷祿,本文將整理出全世界最關注的10款葡萄酒。(以下酒款順序按葡萄酒搜索量程度從高到低排列)
 
一、全世界最關注的十款葡萄酒
 
1、木桐酒莊干紅葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild
          
沒錯!最受全世界關注的不是拉菲(Chateau Lafite Rothschild),而是同在羅斯柴爾德家族旗下的木桐。1855年波爾多分級中,木桐只列為二級酒莊。1924年,酒莊首創酒莊裝瓶一舉。經過長期對葡萄酒品質的提升,木桐在1973年升級為一級酒莊,成為波爾多五大名莊之一;蛟S是它的酒標太美麗,口感太精致,余味很悠長,所以木桐此次才榮登榜首吧。
 
2、拉菲古堡干紅葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild
       
雖然沒有排第一,但榜眼的位置也說明拉菲在全球都有很大的影響力。拉菲古堡干紅葡萄酒通常帶有突出的花香和果香,口感芳醇柔順。近30年中,2010、2003和1996年份酒均獲得了羅伯特•帕克(Robert Parker)100分的評價。而談及拉菲和木桐的差異,拉菲古堡莊主埃力克•羅斯柴爾德(Eric de Rothschild)則說,木桐顯得華麗迷人,拉菲在風格上則偏向傳統和經典。
 
3、柏圖斯酒莊干紅葡萄酒(Petrus
       
素有“酒王之王”美譽的柏圖斯酒莊位于波爾多右岸的波美侯(Pomerol)。在波爾多八大酒莊中,柏圖斯是名稱前唯一沒有“Chateau”和不生產副牌酒的。酒莊是一個小農舍,遇到不好的年份會放棄釀酒,這些“任性”的決定都促成了柏圖斯酒的好、少、貴。柏圖斯酒色深濃,香氣復雜豐厚,口感絲滑,余韻悠長,年產量不超過3萬瓶,現在一瓶柏圖斯的均價約為17,117元(不含稅)。
 
4、瑪歌酒莊干紅葡萄酒(Chateau Margaux
       
瑪歌酒莊干紅葡萄酒是瑪歌酒莊的正牌酒,其2010年份酒獲得《葡萄酒倡導家》99分,而葡萄酒大師杰西斯•羅賓遜(Jancis Robinson)也給予2012年份酒18分高分。舌尖上的瑪歌結構復雜且精細,風味新鮮而優雅,單寧豐富又細膩,宛如妙齡女子的芭蕾舞步讓你如癡如醉。
 
5、唐培里儂干型香檳(Moet &Chandon Dom Perignon Brut
       
唐•培里儂干型香檳是世界上最頂級的香檳之一。1668年,Dom Perignon修士經過47年的試驗,終于釀出了以自己名字命名的“香檳王”。這款香檳通常以比例相近的霞多麗(Chardonnay)與黑皮諾(Pinot Noir)釀制而成,除了散發杏仁、干果香和奶油味,還帶著新鮮的柑橘水果味,口感豐富和諧,因此常得到極高評價。值得一提的是,香檳王非常神秘,其年產量從來不予公布。
 
6、拉圖酒莊干紅葡萄酒(Chateau Latour
       
拉圖酒莊位于波爾多基隆河(Gironde)河口,不僅是法國的國寶級酒莊,也是全球最貴的酒莊。因為莊園中有一個歷史悠久的塔,酒莊即以“塔”(法語Latour)命名。在不少酷愛波爾多葡萄酒的朋友心目中,拉圖莊園酒是“葡萄酒中的王者”。因為高比例的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),拉圖酒莊干紅風格雄渾強勁,余味悠長,其2010年份酒獲得了《葡萄酒倡導家》100分滿分。
 
7、滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒(Chateau d'Yquem
       
滴金酒莊是蘇玳產區的超一級酒莊。在滴金酒莊,一株葡萄藤所產果實可能只釀一杯酒,不好的年份不釀酒,保存不佳的葡萄酒還會放棄裝瓶,這些舉措都促成了滴金卓越的品質。2011年,一瓶1811年份的滴金貴腐甜白在倫敦拍出了79萬的天價。滴金的貴腐甜白酒液如黃金般閃亮,口感濃郁香甜,天然高酸使其成熟后變得圓潤豐沛。
 
8、侯伯王酒莊干紅葡萄酒(Chateau Haut-Brion
       
侯伯王酒莊位于波爾多左岸的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,是1855年列級莊分級的60個酒莊中唯一一個不在梅多克(Medoc)的列級酒莊。侯伯王酒莊所有的葡萄園擁有2,000年的歷史,并在16世紀正式形成。這款侯伯王的正牌酒會在全新橡木桶中陳釀24個月,一般來說其香氣婉轉含蓄,且復雜多變,單寧柔和細膩,余味持久。
 
9、作品一號干紅葡萄酒(Opus One
       
作品一號是美國納帕谷(Napa Valley)的知名酒莊,由羅斯柴爾德伯爵(Baron Philippe de Rothschild)于1979年與合伙人羅伯特•蒙大維(Robert Mondavi)共同創立。作品一號干紅葡萄酒推出后,獲得很多酒評家和收藏家的喜愛。有行家這樣評價它:深紅的色澤,黑莓與橡木桶香味,飽滿而深沉,讓人確信其耐得久藏。此外,這款干紅葡萄酒是Wine-Searcher上搜索量最高的美國葡萄酒。
 
10、羅曼尼康帝羅曼尼-康帝園干紅葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti,Romanee-Conti
       
最后一款是號稱億萬富翁才能喝得起的羅曼尼•康帝。這款酒產自勃艮第名莊——羅曼尼•康帝酒莊(DRC),酒莊不僅擁有羅曼尼•康帝(Romanee-Conti)和拉塔希(La Tache)兩個特級葡萄園,在里奇堡(Richebourg)、圣維旺(Romanee-Saint-Vivant)等特級葡萄園都有園地。羅曼尼•康帝園干紅采用100%黑皮諾釀制,以厚重、復雜和耐存著稱。同時,其產量很低,在市場上很少見。
 
二、百科君總結
 
    總的來說,全世界最關注的葡萄酒大多產自法國,除了香檳產區的唐•培里儂、勃艮第的羅曼尼•康帝和美國的作品一號,其他葡萄酒均來自波爾多產區,且波爾多五大名莊皆榜上有名。此外,木桐占據榜首可能有些人沒想到,但其卓越的葡萄酒品質和非凡的藝術品位為它加分不少。

    值得一提的是,上次百科君盤點了中國人最關注的10款葡萄酒,這次我們不妨一起來看看全世界與中國人所關注的葡萄酒有何不同。

    按照搜索量從高到低,中國人最關注的10款葡萄酒分別是大拉菲、小拉菲(Carruades de Lafite)、木桐、瑪歌、奔富Bin389(Penfolds Bin 389 Cabernet-Shiraz)、拉圖、奔富葛蘭許(Penfolds Grange)、奔富Bin407(Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon)、作品一號和奔富Bin707(Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon)。

(1)在產酒國方面,全球的注意力主要集中在法國產區,而中國除了關注法國名莊,也對澳洲的奔富酒莊酒很感興趣。除了是新世界酒莊的優質代表,奔富討喜的名字和有效的市場推廣也在一定程度上吸引了中國人的目光。

(2)在葡萄酒類型上,中國人眼里只有干紅,而全世界的關注呈現多樣化,除了干紅,還有香檳和甜白。

    整體來說,中國人的眼光與全世界是接軌的。波爾多5大名莊的名氣之大,不論在中國還是全球都有目共睹。而中國人對新世界葡萄酒的關注值得稱道,不過還應多試著嘗試不同類型的葡萄酒,以便更加深入、全面地了解葡萄酒。

/默顏 來源:紅酒百科全書

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